お蕎麦

父上とママンと3人で幼馴染がはじめたお蕎麦屋さんへ。修行時代に蕎麦粉1トン打ったらしいよ。基本は夜もお蕎麦だけやけど、頼んでコースにしてもらった。蕎麦粉のクレープと、蕎麦殻で燻製した鶏肉が美味しかったー。そしてもちろん、自慢のお蕎麦は絶品。田舎、せいろ、蕎麦がき、蕎麦湯とああもうほんまに堪能した。久しぶりに日本酒も飲んでご機嫌。お店、繁盛するとええね。応援してます。