2日目の深夜、閉店間際のてつやで食べた醤油ラーメンが美味かった。
3日目の朝、開店直後の三角山五右衛門で食べた醤油ラーメンも美味かった。
写真はてつやの醤油。
元気いっぱいの営業さんは味噌を食べてた。どえらく濃いかった。
インテリ風味のクライアントさんは塩。劇的にあっさりだった。