上司の手打ち蕎麦

近所に住む上司（50歳・サライ愛読者）が打ってくれた、福井県産の細かく挽いた蕎麦粉だけを使った十割蕎麦。茗荷と白髪ネギと紫蘇を散らしていただきます。いやおいしい。十割蕎麦ってぼそぼそでキライやったのに、細かく挽いてあるので、つなぎなしでもちゃんとつるつる。しかもシャキッとしている！
奥様（8歳下・美人）によると、蕎麦とかうどんとかパスタとか、毎週末は和室にこもって麺打ちに勤しんでいるそうな。ふだん会社ではショボーンとしている上司なのに、すごい輝いて見えたよ。

夢の話